Entretanto comer com frequência no McDonalds não é só uma afronta ao seu bolso como também à sua saúde. Gordura saturada aos montes, uma pequena bomba de colesterol com cebola, pickles e um pão com gergelim. A solução pra isso nem sempre é ir ao mundo vegetariano, seria radicalizar para o outro lado, por em prática ou 8 ou 80 (ou bunda de veludo ou bumbum de fora, tanto faz). Há um meio termo, e ele se chama Subway.

No Subway você encontra uma refeição relativamente barata, com um tamanho honesto e menos gordura saturada. É possível sentir prazer comendo graças aos molhos fornecidos pela lanchonete, graças também ao pão bem levinho e macio com sabor queijo ou orégano (existe com mel também). Junte isso a possibilidade de customização do seu rango como por cebola, azeitonas, alface, tomate, 10 tipos de molho e temos o sanduíche mais honesto em se tratando de grandes redes de fast-food.

Esse sanduíche do Subway é uma delícia, heim?

Hoje eu tentei fazer em casa uma versão amadora desse lanche. Quer aprender? É simples. Vai os ingredientes:

- 1 Baguete (tipo pão francês);

- 200gms de queijo cheddar;

- 200gms de queijo processado (tipo catupiry);

- 100gms de peito de peru defumado;

- 100gms de bacon em fatias;

- 100gms de presunto cozido sem gordura;

- alface, tomate, cebola e azeitona a gosto;

- molho para saladas Hellmans Parmesão.

Como fazer?

Frite o bacon e tente retirar ao máximo a gordura dele. Não o deixe torrar, mas frite o máximo possível. Depois abra a baguete, coloque as fatias de bacon sequinhas, coloque o presunto e o peito de peru e também as fatias de queijo. Por cima, distribua o queijo catupiry (queijo processado). Leve ao microondas por 1 minuto e meio para derreter bem o queijo e dar uma cozinhada nos demais ingredientes.

Corte a alface em tiras e o tomate, cebola e azeitonas em rodelinhas. Feito isso, coloque a salada a gosto e o molho por cima. Está feito uma versão caseira do Subway Melt em menos de 1 minuto.

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